暇さえあればラーメン屋巡りをしている私が、何を隠そうラーメンを好きになるきっかけとなったお店がここ「一風堂」の豚骨ラーメンなのです。
男性からの人気もそうですが一風堂の凄い所は女子がひとりで食べにきてる確率が凄く高いという所にあります。
創業者の河原成美さんが1980年代の博多ラーメンのイメージが「怖い・臭い・汚い」とあったのを見事に覆し、女子がひとりでも食べに行けやすいスタイリッシュで清潔な店舗を作ってくれました。
また豚骨特有の臭みを取り除きながらも濃厚な深みのあるスープやこだわりの自家製麺が特徴のお店の「一風堂」。
全国的に店舗展開をし、大成功をしているラーメン店ですがやはり成功のきっかけとなっているのは女子層に支持されているのが大きいです。
昼夜問わずラーメン女子がひとりで食べている姿をよく見かける一風堂。そんなお店のサブブランド店、ＳＨＩＲＯＭＡＲＵ－ＢＡＳＥさんに今回は行ってきました😊
ラーメン女子は本当に必見です♬
～もくじ一覧～
ラーメン女子必見！大阪難波「一風堂ＳＨＩＲＯＭＡＲＵ－ＢＡＳＥ」
（場所、営業時間など）
| 店名 | 一風堂 ＳＨＩＲＯＭＡＲＵ－ＢＡＳＥ |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波千日前11-6 |
| アクセス | （南海本線）難波駅から228m |
| 電話番号 | 06-4394-7175 |
| 定休日
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
11:00～23:00(ラストオーダー22:30) |
| 喫煙 | |
|---|---|
| お子様連れについて | 入店可◎ |
| 座席 | 23席 テーブル席 有り |
| 駐車場 | 近隣駐車場ご利用下さい。 |
| 予算 | ～999円 |
一風堂のラーメンには赤丸新味と白丸元味の2種類がありますが、この白丸元味の原型になった特濃豚骨スープを味わえるのがシロマルベースです。
ラーメン女子を虜にする「一風堂」メニュ―一覧
席に着いてから紙に書いて注文する少し珍しいタイプです。
・シロマルベース700円
・アカマルベース770円
・からかベース820円
・中洲ブラック790円
・中洲ブラックＳＰ990円
白丸・・一風堂創業時を再現した特濃豚骨スープや麺のコシを存分に味わえるシンプルな博多ラーメン。
赤丸・・「白丸」に香油と辛みそを加えたことで、味の変化を楽しめます。コクと深みの一杯。
からか・・数種の香辛料を配合したピリ辛肉味噌をトッピング。スパイシーな風味と豚骨のコクがマッチ！【辛さを選べます。普通～超特辛まで】
中洲・・「富山ブラック」ならぬ福岡発「中洲ブラック」。漆黒のスープは、見た目とは裏腹に優しい味わいです。
中洲ＳＰ・・のり、チャーシューを増量した豪華な一杯。迷った時はこれ一択です。
・白ごはん100円
・玉子かけご飯300円
・明太ごはん250円
・ハカタのチカラめし300円
ランチセット11時～15時
Ａセット・・+100円（ごはん＆餃子5個）
Ｂセット・・+150円（明太ごはん）
Ｃセット・・+200円（明太ごはん＆餃子5個）
一風堂 シロマルベース 食べてみた感想
この日食べたのは
『シロマルベース+Ｂセット（明太ごはん）』
食べた事のあるかたは分かると思いますが、濃厚な豚骨スープなのに豚骨独特の臭みが一切ないんです！！それでもって濃厚な深い味わいもしっかりとするという。これが女性に向けて作られた一風堂の豚骨ラーメン！！
背油も入っていて、味は保証付きで安定の美味しさです♬♬
麺
細麺で硬さはお好みに合わせて選べます。
普通・カタメ・バリカタ・はりがね・（粉落とし）
細麺ですが麺のコシがしっかりしていてこれがまた美味いですよ♬
チャーシュー
豚バラのチャーシュー。柔らかすぎず硬すぎず、丁度良い食べ応えでした😊
替え玉
この日は小玉の替玉を頂きました！
明太ごはん
博多といえば明太子なので、ランチタイムでお得な明太ごはんも頂きました♬
美味しかったですよ😊
味変アイテム
高菜・にんにく・紅ショウガとラーメンを食べ勧めていく中で味を変えていけるのも魅力の一つですね！！
もやしナムル
食べ放題のもやしナムル。これがまた美味で僕は大好きなんです！！
そのまま食べても良し、ラーメンに入れて食べても良しと万能♬♬
ラーメン女子がひとりでも行けるお店。ＮＧＫ内『一風堂 シロマルベース』まとめ
今回行ったお店は南海難波駅より歩いて4分程、お笑いの聖地なんばグランド花月（ＮＧＫ）内にある一風堂のサブブランド、シロマルベースさんでした。
ＳＨＩＲＯＭＡＲＵ－ＢＡＳＥはよりスタイリッシュな内外観にこだわり女性層をターゲットに、ランチやディナーでラーメン女子がひとりで気兼ねなく行けるお店らしくオシャレな店内に、雰囲気と店員さんの対応も凄く良くゆっくり最後まで食事を楽しむことが出来ました😊
ラーメン女子になりたいけど中々勇気がでないよぅ。。て、方は「一風堂」から始めてみませんか♬♬
↓お店の味を忠実に再現。お家で生ラーメン白丸4食分
↓丁度良い量3食分セット
↓初めての一風堂。先ずはお試し1食分はこちら
↓白丸も赤丸も楽しみたい人は
↓白、赤に加えてもやしナムルも味わいたい人気の欲張りセット
